Hej folket! Känner att mitt bloggande är värsta oinspirerade och jag är dålig på att svara på kommentarer. Sedan hinner jag inte blogga som jag vill och blablabla o.s.v. Så för er och min skull kör vi en liten paus på obestämd tid! Har dock funnit tjusningen med Instagram, det går snabbt, är kul och kräver inte så mycket. Så där kan vi säga att jag hänger tills jag kommer tillbaka hit :) Jag heter Matomspunnet där med för er som inte visste! Hörs när vi hörs snyggingar!

Cornflakeskakor var någonting jag och min dåvarande bästa vän alltid gjorde när vi var små. Receptet plockade vi då ur någon slags Disneykokbok med Nalle Puh-tema och vid det här laget förstår ni simpliciteten av detta recept. Det är enklare än typ kokostoppar till och med. Jag pimpade dock till receptet lite och tillsatte extra kakao och en skvätt kaffe för en lite kraftigare smak. Himla goda är de i alla fall.

För en redig hög kakor
100 gram smör
1 dl strösocker
1 dl mörk sirap
1 msk vaniljsocker
5-6 msk kakao
2 msk starkt bryggkaffe
6-7 dl cornflakes

Koka upp alla ingredienser utom cornflakesen in cirka 3 minuter. Ta bort från plattan och rör sedan försiktigt ned flingorna. Klicka ut smeten i muffinsformar och låt stelna. Ät!