Flygande Jakob

Jag tycker att flygande Jakob är en sådan där skitgod och enkel klassiker. Den går dessutom snabbt att göra vilket ju alltid är ett plus om man är trött eller bara måste göra annat (typ plugga).

Min flygande Jakob
1 hel grillad kyckling
3 dl vispgrädde
1 dl chilisås eller tills det smakar gott
1 dl creme fraiche
En nypa salt & svartpeppar
1 paket bacon
1-2 banan(er)
En gnutta currypulver
Slit sönder kycklingen tillsammans med en del av skinnet (inte allt, det blir för mycket) och lägg i en ugnsfast form. Vispa grädden lätt (den ska inte vara hård) och blanda sedan i chilisås och creme fraiche. Krydda något. Skär baconen i småbitar och stek. Blanda ner det bland kycklingen, fettet också. Skiva över en banan. Krydda med curry om du gillar det. Det gör jag! Häll över gräddchilisåsen och grädda i mitten av ugnen på ca 175-200 grader i en halvtimme. Ät med ris & sallad.
2
sara

Mmmm,, gott. jag har nyss lärt mig tycka om banan ;)

Hannah

Åh, flygande Jacob är så galet gott! Det var jättelänge sen jag åt det.