Uppdatering kimchi

Det blev bra! Hurra! Jag hade mina tvivel när den inte hade blivit färdig på kvällen på dag två, men sen så! Det gäller bara att ge kimchin den tid den behöver och inte frestas av att ställa in burkarna i kylen för tidigt. Kimchi som inte "mognat" färdigt smakar konstigt och inte så gott. 
 
 
 Fint väl? Jag tycker det!
Fermentering - Kimchi