Goda saker

Knäckebröd med jordnötssmör och banan + tinade hallon med tjockyoghurt. Goda saker hörrni. Och just det, pepparmyntsté med honung och mjölk också, för den onda halsen som verkar ha kommit för att stanna (tillsammans med det pissiga äckelvädret, lovar att det kommer vara varmt lagom till att jag börjar jobba...)


Fredag den 13:e

Igår var inte min bästa dag i världshistorien. Det började med att jag (som väntat) inte riktigt blev färdig med min tenta. Sedan hamnade jag mitt i en trafikstockning p.g.a. avspärrad Vaksalagata (väldigt central gata i Uppsala) vilket ledde till att jag satt fast i en buss i 30 minuter. Missade därmed tåget. På bussen råkade jag även låsa min Iphone och hade givetvis glömt lappen med pinkoden hemma. Kom tillslut av bussen och tog ett tåg till min destination och välkomnades vid avstigandet av en snöstorm. Woop!

Nedan skådar ni min gosiga frukostmacka. Stekt rostbröd + stekt ägg + ketchup. Mm!!!


Crunchy torsdag

Naturell yoghurt. "Crunchy" med smak av äpple/kanel. Frysta lingon ♥


Ägg!

Åt lite ägg till frukost. Två stycken. Med fetaost på. Gott!


Helt ordinära scones

Gjorde scones till frukost/lunch dagen till ära. Så himla gott. Använde inget recept men här är en snarlik variant. Använde dock både vetemjöl, havregryn och fullkornsdinkel i mina!


Gräddkaffe

Gotye – Somebody That I Used To Know

Lyssnar på den där låten minst femtusen gånger per dag just nu. Tyckte inte alls om den i början när den kom men tydligen nu, haha.


Måndagsfrukosten

Finn crisp, messmör, jordnötssmör och skivad banan.


Smoothiemorgon (eller förmiddag)

Efter semlan igår somnade jag som en stock och sov i elva timmar. Sedan var jag så snurrig i huvudet att jag hällde vatten på kaffebryggaren istället för i. Nu, två timmar senare var jag redo för föda. Det blev smoothie. Igen. Inte så spännande, men gott hur som helst. Denna gjord på 1 dl mjölk, dryga 1/2 dl filmjölk, typ 1 dl hallon och knappt en halv banan. Man tager det man haver alltså.


Krispig måndagsfrukost

Lättnaden tillika ångesten när man skickat in en tenta. Nu får det bära eller brista. Låt mig istället presentera dagens frukost: Filmjölk, äppelbitar, havrefras, linfrön, psylliumfrön och kanel. Enkelt och gott.


Rostat bröd

Tänkte baka scones till frukost men tänkte att rostbröd ju typ är godare. Så det fick det bli. Båda med ost, skinka, tomat och kryddor. Gott. Idag ska jag plugga hela dagen. Alltså verkligen. Från nu till sovdags. Lovar.


Söt frukost

Sov dåligt. Vaknade nyss. Idag ska jag plugga tills jag stupar. Laddade med en söt frukost. Smoothie gjord på kvarg, yoghurt, banan, jordgubbar, hallon och linfrön. Samt två stycken finn crisp med jordnötssmör och resten av bananen som jag inte hade i smoothien. Woop!


Syrlig smoothie

Smoothie gjord på naturell yoghurt, jordgubbar, mandelsmör, kokosfett, vispgrädde och en klick honung i brist på banan. Slurp!


Minifrukost

Äggröra på två ägg, smör och grädde. Två finn crisp och så kaffe.


Godmorgon!

FRUKOST. Kvarg + fun light + musli + ägg + salt + kaffe + mjölk

Åh. Snart är det helg. Det har varit en trött vecka hörrni. Men ikväll eller imorgon ska jag baka lite faktiskt trots att jag inte borde hihihihi, vad får ni se sedan såklart!


Rostat bröd

Ibland (ofta) blir jag så himla sugen på rostat bröd med massor av smör och ost. Det skulle jag kunna äta tre kilo av eller så nästan hela tiden! Idag nöjde jag mig med två mackor. Det gick bra det med!


Snälla mandelvåfflor

Jag vill äta sylt och grädde hela tiden men eftersom det kanske inte är det bästa av föda så måste man ju ha någonting till. Igår åt jag fiberhuskpannkakor. Idag blev det mandelvåfflor. Himla gott om jag får säga det själv. De är inte frasiga som vanliga våfflor, men jättegoda ändå!

Till två mandelvåfflor
1 ägg
1/2 dl mandelmjöl
1 tsk fiberhusk
1/2 dl mjölk
1 msk vatten (eller mjölk...)
1/2 tsk bakpulver
1 nypa salt
Smör att grädda i

Blanda ihop alla ingredienser och låt svälla en liten stund (kanske fem minuter) innan du gräddar våfflorna som vanligt!

Tandvärk och franska bakverk

Vaknade med dödens tandvärk. DÖDENS. Lovar. Äter Ipren som en galning ändå känns det jobbigt att äta. Dricker kaffe istället och tröstbakar jordnötsmacarons (som ni ska få se sedan). Var hos tandläkaren i fem minuter också. Köpte en vinkeltandborste och någon slags supertandkräm för sjuttio kronor "får du feber eller svullnar upp får du komma tillbaka". Jaha, tack...

Nej, banne mig. Nu ska jag sluta klaga och sleva i mig soppa och glass och grädda dom där franska mandelkakorna. Jag hoppas att de blir bra, men man vet ju aldrig med dom där jäklarna...


Banangröt med vanilj

Imorse var jag sugen på varm frukost och kokade banangröt. Det gör man genom att koka havregrynsgröt som vanligt (jag använder fiberhavregryn och har i lite linfrön också) och när gröten kokat färdigt har man i ungefär en halv mosad banan och lite vaniljpulver om man vill. Sedan äter man det som man behagar. Jag ville äta med keso, hallonsylt, kanel och russin. Och mjölk. Jättegott!


Frukost på en söndag

FRUKOST. Keso + vaniljyoghurt + värmda hallon + banan + sötmandel + kanel. Samt en bit ost & pepparmyntsté med honung.


Lördagsfrukost

FRUKOST. Kvarg, rysk yoghurt, sötmandel, hallon & kanel. Samt 1/2 scone med smör, ost och marmelad. Löjligt omatchande porslin också. Fult. Haha.


Tidigare inlägg
RSS 2.0