Äpple + kanel

Pluggfika. Äpple + kanel.


Bästa fikat

Svart kaffe med jordnötssmörsmacaron.


Banandrink

Gosig banandrink med kakao
1 halvfryst banan
2 dl mjölk (helst röd)
1-2 msk kakao
1 msk kokosfett
2 msk vispgrädde
1 näve frysta blåbär

MIXA. Drick. Tyvärr ingen bild, men ni kan ju föreställa er. Den är brun liksom. Räcker till två små glas eller ett megastort som gör en äckelmätt.

Frusna kakaobollar

Idag har jag inte gjort många knop. Hela förmiddagen gick åt till att försöka plugga men efter flera timmars idogt men likväl lönlöst stirrande in i datorskärmen insåg jag att inspirationen helt enkelt inte skulle komma till mig idag. Då tog jag istället kameran med på en liten promenad i det världsbästa vädret. Jag blir alltid så glad på hösten, synd bara att den inte varar längre för det är min bästa årstid helt klart.

Men nu till det inlägget egentligen skulle handla om, nämligen frusna kakaobollar. Det finns egentligen inte så mycket att säga om dessa små kakaospäckade rackare mer än att de är himla goda. Och smeten kan man äta direkt ur bunken om man är lagd åt det hållet...Och inte att förglömma - inspirationen till detta fann jag på Linns Hälsoglädje.


Frusna kakaobollar med smak av banan
1 mogen fryst banan
2-3 msk kakao
2 rågade msk 1% kvarg
2 msk vanilproteinpulver
Lite vaniljpulver

Vispa ihop allt med en elvisp (jag försökte använda min Magic Bullet men det var en total fadäs...). Klicka ut på bakplåtspapper och strö över lite kokosflingor, frön eller liknande. Frys in i någon timme tills de stelnat. Yum!


Minilunch

Nu har jag fått dille på ägg igen, det kommer i perioder. Ibland kan jag knappt äta ägg för att jag får äckelkväljningar men nu vill jag bara äta detta nedan hela tiden. Löskokta (<-viktigt) ägg på några finncrisp med kaviar, örtsalt och peppar. SÅ HIMLA GOTT. Åh.


Lillfika

Idag åt jag kinamat till lunch vid 13.30. Berg av ris, nudlar, sushi, vårrullar och friterade delikatesser prydde min tallrik. Det ackompanjerat av sötsur sås och soja, därefter nersköljt av cola light fyllde magen till bredden. Allt för det nätta priset av 75 studentvänliga riksdaler. Var därmed föga hungrig klockan 16.30 när det vankades middag. Tog istället ett litet nätt mellanmål i form av tre katrinplommon direkt från påsen och tre vildplommon från de regnblöta grenarna på vår gård. Och så kaffe fastän jag imorse påstod att kaffe på eftermiddagarna inte var min grej.


Kvargfil

Jag orkar nästan aldrig laga någonting till lunch eftersom att lunch är det tråkigaste som finns i hela världen. Därför blir det oftare någonting enkelt och snabbt som får slinka ned i magen sådär på förmiddagen. Tänk smoothie, toast, nudlar eller fil. Idag föll valet på fil.

För att puffa upp filen lite näringsmässigt kan man blanda ut den med kvarg. Tänk typ lika delar kvarg och fil, eller mer fil än kvarg. Det beror ju helt på vilken konsistens man vill åt. Sedan kan man pryda kvargfilen med lite vad man vill och idag hade jag på linfrön, kokosflingor, pumpakärnor, tinade jordgubbar och lite vaniljpulver. Piffelipiff!



billys pannkakor

Kolla vad jag hittade på Konsum förra veckan. Billys pannkakor. Är det någon som har provat dem? För ärligt talat, de ser inte så himla jättegoda ut alltså. De finns i smakerna choklad, hallonsylt och äppelsylt (äppelsylt?).

Jag kanske är för tidig med att såga dessa, de kanske är underbara, men jag tycker väl kanske lite att ska man äta pannkakor med sylt så kan man göra dem själv.


mellanmål

När man inte är hemma och kan göra vad man vill till mellanmål så är detta bra alternativ.


jordgubbar

Ikväll stannar jag inomhus och äter jordgubbar.


chai, kiwi och bullar

Idag drack jag chaité för att jaga iväg kylan som blåser in igenom fönster och dörrar. Sedan hjälpte jag pappa att baka bullar (mest pensla dem med ägg och strö över pärlsocker). Och sedan slank fyra stycken ner utan några som helst problem. Mummmmmms. Lite kiwi och mackor har också fyllt min mage idag trots magvärk.

Vädret utomhus är jättetråkigt och nu måste jag verkligen plugga.















PUSS

satsumas!



Åh, äntligen är det tid för satsumas. Jag älskar satsumas. Satsumas satsumas satsumas satsumas!


kvällskras





Om man vill han man rosta müslin i lite honung, det är jättegott och blir knaprigt och smaskigt.
Då gör man såhär:
- smält en rågad matsked honung (beroende på hur söt man vill ha den) i en medelvarm stekpanna
ha i kanske 1-2 dl valfri müsli, prova dig fram med både mängd och smak. Rosta tills grynen har fått lite färg, kanske en-två minuter, rör om under tiden. Låt svalna på en tallrik, handduk, hushållspapper eller liknande. Färdigt. Smakar nästan som Start! och passar utmärkt till yoghurt eller fil.

PUSS

söndagsmellis



Dagens mellanmål, plus en stor kopp chai-té.
Lunch blev en vanlig omelett, två ägg + lite vatten, salt och peppar.
Snart är det middag, potatisgratäng med någonting till som jag ännu inte klurat ut.
Sen fortsätter pluggandet!

PUSS
ps; jag vet inte hur bilderna blir för jag sitter vid mammas dator och färgerna på den är lite konstiga, så då blir det lite klurigt att redigera.

toast-it



Och för att verkligen boosta bloggen med inlägg visar jag min toast som jag åt igårkväll innan jag skulle sova.
- ost, smör, senap, ketchup.

Nu ska jag ta tag i mitt rum.

PUSS

RSS 2.0